Ütia Bioch 2079 m

Wein, Natur & Kultur

Die Ütia Bioch ist ein Berghaus-Restaurant auf 2.079 Metern, im Herzen der Dolomiten.

Seit über dreißig Jahren empfängt die Familie Valentini – heute an vorderster Front Markus und sein Vater Goffredo – ihre Gäste mit einer Küche, die ladinisch spricht: traditionelle Gerichte, einige Gourmet-Kreationen, hausgemachte Desserts und unsere Spezialität: Fleisch und Spezialitäten vom Grill im besonderen Josper-Ofen.

Unsere Küche nimmt an „Sciare con Gusto“ teil und durfte die Bühne bereits mit Spitzenköchen wie Massimiliano Alajmo, Le Calandre*** (PD), teilen – im Zeichen der Zusammenarbeit und des Respekts für unsere Region.
Wir unterstützen außerdem das Benefizprojekt „La miglior vita possibile“, denn wir glauben, dass die Berge auch für Fürsorge, Gemeinschaft und Verantwortung gegenüber anderen stehen.

Der Weinkeller beherbergt über 14.000 Flaschen und mehr als 1.900 Etiketten, wurde zweimal mit der Auszeichnung Cultura del Vino Alto Adige (2020 & 2024) prämiert und zählt zu den best sortierten Höhen-Weinkellern unter den Berghütten und Restaurants der Dolomiten.

Draußen, auf unserer Sonnenterrasse, liegt Ihnen die Bergwelt der Dolomiten zu Füßen:

Die Marmolada, Königin der Dolomiten, die Sellagruppe mit Piz Boè, Pisciadú und Piz da Lech, die Civetta, die Tofana di Rozes, Setsas, Col di Lana, Lagazuoi, Conturines, La Varella, Sas dla Crusc und Sassongher. An klaren Tagen reicht der Blick bis zu den Zillertaler Alpen und zum Peitlerkofel (Pütia).

Im Winter erreicht man uns auf Skiern, im Sommer zu Fuß oder mit dem Sessellift.

Drinnen erwarten Sie warmes Holz, ehrliche Lächeln und ein menschlicheres Tempo.

Willkommen.

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Verschneite Ütia Bioch Hütte, mit den Dolomiten im Hintergrund. Menschen fahren Ski im Schnee.

Bezaubernd

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Makelloser Schnee an der Berghütte in Alta Badia. Frisch präparierte Piste.

Immens

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Tisch im Freien mit Wasser und Flaschen edlen Weins.

Offen

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Weinkeller des Ütia Bioch. Warmes und einladendes Ambiente mit edlen Flaschen und Degustationstisch.

Charmant

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Eine Ansicht des Rifugio von oben.

Humanitas

WIE SIE UNS ERREICHEN

Im Sommer ist die Hütte von Sankt Kassian, sowie von La Villa und Corvara aus, leicht mit der Seilbahn zu erreichen, gefolgt von einem kurzen Spaziergang, der auch mit einem Kinderwagen gut zu bewältigen ist (von Piz Sorega 30', Piz La Ila 60', Col Alto 60' und von Pralongià 40').

Wer anspruchsvollere Wanderungen liebt, kann das Auto in St. Kassian parken, mit dem Bus zum Valparola-Pass fahren und von dort aus den Setsas-Rundweg (Nordvariante) nach Pralongiá nehmen, wo sich unsere Ütia Bioch-Hütte befindet. Diese Tour dauert etwa 4 Stunden. Danach geht es weiter zum Piz Sorega (30 Minuten) und mit der Seilbahn zurück nach St. Kassian, wo Sie Ihr Auto erreichen.

Im Winter zu Fuß. Vom Piz Sorega geht es Richtung Las Vegas Hütte, weiter zur Bergstation Ciampai und dann auf einem leichten Weg zu uns, in etwa 45 Minuten. Wer weiterwandern möchte, geht danach zur Pralongià Hütte, Richtung Störes und hinunter nach Armentarola – St. Kassian. Von dort führt der Weg zurück zur Talstation Piz Sorega, wo Sie Ihr Auto parken können.

Im Winter mit Ski. Von der Ütia Bioch fahren Sie ohne einen einzigen Lift ins Tal: über die Piste Nr. 13 nach La Villa, die Piste Nr. 7 nach Corvara oder die Piste Nr. 10 nach St. Kassian. Alle Pisten ab unserer Hütte sind leicht und damit ideal auch für Familien und weniger geübte Skifahrer. Und wer zur Sellaronda möchte, fährt nur eine Piste (Nr. 7) und steht direkt am Einstieg.

Google Maps

 

VIELE WEGE FÜHREN ZUM ZIEL

Unsere Weine.

Kommen wir nun zu den köstlichen Details

Draußen herrscht die rohe Schönheit der Dolomiten, drinnen leitet das Gute: alte Düfte, erfahrene Hände, Weine, die leise zu sprechen scheinen. Markus, stolzer Ladiner und Skilehrer, trägt seine Wurzeln im Herzen. Vor fünfundzwanzig Jahren gründete er gemeinsam mit vertrauten Freunden die Skischule und begann zusammen mit ihnen, die verborgene Welt in jeder Traube zu erkunden.
Unser Weinkeller zählt zu den größten auf 2.079 Metern in den Dolomiten: mehr als 1.900 Etiketten und rund 14.000 Flaschen, davon 80 % aus Südtirol. Das Besondere: Sie können auch direkt im Weinkeller speisen, umgeben von unseren Schätzen. Neben dem Wein finden Sie bei uns verschiedene Biere sowie rund 80 Brände, Schnäpse, Destillate und Amari.
Ein Weg, der zweimal mit dem „Premio Cultura del Vino Alto Adige“ ausgezeichnet wurde – 2020 und 2024 – ein Zeichen dafür, dass Tradition, wenn sie ernsthaft gelebt wird, auch in der Gegenwart sprechen kann.

Zur Weinkarte (Onlineversion)
Die Weinkarte als PDF
Weine - Glasweise

Über
1900 Etiketten, darunter Mehr als
600 Weißweine Mehr als
1000 Rotweine Über 140 Schaumweine
(darunter 80 Champagner) Über
40 Rosé-Weine

Ladinische Küche mit alpiner Note.

Essen ist ein Bedürfnis – genießen ist eine Kunst.

Zwischen den Weinregalen zu stöbern ist aufregend und macht Appetit. Und so serviert Markus mit seinem jungen Team zum Beispiel Tortelli gefüllt mit Speck-Pâté und Büffelricotta auf Risina-Bohnenfond mit Balsamico. Nicht ohne Grund ist die Initiative „Sciare con Gusto“ genau hier entstanden.

Das Bioch-Menü

Speisekarte

Sonnenterrasse und

Liegestühle

Sonnenterrasse & Liegestühle. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Sonne auf unseren Liegestühlen. Auch dort servieren wir Speisen und Getränke, und Sie bestellen ganz bequem online, direkt vom Liegestuhl aus.

 

Reservierung

Einfach vorbeikommen oder reservieren.

Sie sind jederzeit herzlich willkommen. Wer sich seinen Tisch sichern möchte, reserviert gerne unter +39 329 5914008 oder per E-Mail an info@bioch.it.

 

 

01 Utia De Bioch Corvara
02 Utia De Bioch Corvara
03 Utia De Bioch Corvara
04 Utia De Bioch Corvara
05 Utia De Bioch
07 Utia De Bioch
Utia Bioch Affettatrice Van Berkel
Utia Bioch Cantina Vino
Utia Bioch Cantina
Utia Bioch Vino

Aktivitäten in der Umgebung.

Wir lieben die Berge. Sie auch?

SOMMER – Genießen Sie die Sonne

Neben den 'Movimënt Parks' bietet die Hütte verschiedene Möglichkeiten für Mountainbike-Touren und natürlich für wunderschöne Spaziergänge und Wanderungen in einer einzigartigen Umgebung!

Wanderer auf dem Weg zur Ütia Bioch. Sommerliches Bergpanorama in Alta Badia.

WANDERN IN DEN BERGEN

Die Region bietet eine große Auswahl an wunderschönen Bergwanderungen für jeden Geschmack und jedes Niveau

Sommervergnügen: Radfahrer zwischen Blumen auf dem Bergpfad.

MOUNTAINBIKE

Ein Vergnügen für Mountainbike-Liebhaber! Wenn Sie eine große Herausforderung suchen, sind die Movimënt Bike Beats Alta Badia Flow Country Trails genau das Richtige für Sie. Die Trails beginnen auf der Hochebene Piz Sorega-Pralongià und schlängeln sich über mehrere Abschnitte bis zur Talstation der Seilbahn Piz Sorega.

Mädchen spielt auf einem Baumstamm an der Ütia Bioch. Sommerlicher Spaß in den Bergen.

Movimënt Parks

In den Freizeitparks finden Sie Fitness-Stationen, Kneipp-Anlagen, ausgezeichnete Nordic-Walking- und Jogging-Strecken, und das alles auf einer Höhe von rund 2000 Metern! Für neugierige Kinder gibt es Lehrpfade und verschiedene Kletterwände, Seilbahnen, Riesentrampoline und Höhlen. Die Parks sind zu Fuß über Forststraßen oder bequem mit dem Sessellift oder der Seilbahn zu erreichen.

WINTER – Skivergnügen

Die Ütia Bioch befindet sich am Anfang des Movimënt-Parks und der Funslope Biok. Und das ist noch nicht alles: Nur eine Piste weiter befinden Sie sich auf der Weltcup-Piste Gran Risa und auf der Sellaronda. Für diejenigen, die die Route der Gebirgsjäger (Tour des Großen Krieges) nehmen: Sie kommen direkt vor unserer Hütte vorbei!

Kind bereit für Spaß auf der Skipiste.

Fun Slope Biok

Direkt an unserer Hütte startet die Funslope „Biok“, ein riesiger Funpark für Kinder und Erwachsene. Der Funslope Biok Park ist eine beliebte Piste und gleichzeitig ein Winterspielplatz mit über 20 Hindernissen und einer Gesamtlänge von 900 Metern. Es gibt Steilkurven, Sprünge, Lang- und Querwellen sowie Tunnels. Das müssen Sie unbedingt ausprobieren!

Skiunterricht für Kinder in der Nähe der Ütia Bioch, einer Berghütte in Alta Badia.

MOVIMËNT SNOWPARK ALTA BADIA

Wenn Sie Sprünge und Buckelpisten lieben, sind Sie hier genau richtig. Dieser Park befindet sich zwischen den Pisten La Fraina und Ciampai auf der Hochebene des Piz Sorega, wo Freeskier und Snowboarder ihre Tricks auf Rails, Kickern und Boxen zeigen können. In der Chill-out-Area des Parks kann man sich nach lustigen Sprüngen entspannen und sonnen.

Skifahrer auf den schneebedeckten Pisten von Ütia Bioch, Alta Badia. Winterspaß in den Bergen.

SKIFAHREN, SNOWBOARDEN UND MEHR

Die Bioch-Hütte befindet sich am Anfang des Moviment Park - Funslope Biok". Im Winter braucht man nur eine Piste zu nehmen und schon ist man auf der Weltcup-Piste Gran Risa und der Sellaronda. Auch die "Große Kriegstour" führt direkt an unserer Hütte in den Dolomiten vorbei!

Veranstaltungen in der Bioch-Hütte.

Leben und Erleben - die Highlights.

Lächelndes Paar genießt Wein und eine Platte mit Käse und Wurstwaren im Freien vor der Hütte.
Gourmet Ski Safari
13 Dezember 2026
Personen speisen an den Außentischen der Ütia Bioch Hütte mit Blick auf die schneebedeckten Dolomiten.
Skifahren mit Genus
Winter 2026-27
Vier Skifahrer in rot-weißen Uniformen im Schnee, bereit für das Rennen.
Ski Carousel Vintage Party
von 3. - 4. April 2027
Eine lächelnde Frau trinkt Weißwein: herrliche Kulisse auf den verschneiten Dolomiten.
Der Sommelier auf der Piste
15.12.2026 | 19.01 | 26.01 | 16.02 | 02.03 | 09.03 | 30.03.2027
Lächelnde Frau mit Weingläsern im Ütia Bioch, mit Blick auf die verschneiten Dolomiten.
St. Magdalener Wein on the Snow with DJ Party
04 März 2027
Skifahrer auf den schneebedeckten Pisten von Alta Badia. Spaß und Sport in den Bergen.
SunRisa - Skifahren bei Sonnenaufgang
21. Dezember 2026
Lächelndes Paar genießt Wein und Speisen im Ütia Bioch mit Blick auf die schneebedeckten Dolomiten.
Wine Ski safari
21. März 2027
Wine Culture Award Suedtirol Utia Bioch 2024

Auszeichnung für Weinkultur

"Dass sich jemand mit Herz und Leidenschaft mit dem Thema Wein beschäftigt, spürt man vom ersten Moment an. Auf den ersten Blick ist man erstaunt, denn auf knapp über 2.000 Metern Höhe ist eine so ausgeprägte Weinkultur wirklich nicht alltäglich: hervorragende Glaskultur, außergewöhnliche Jahrgangstiefe bei einigen Weinen, deutliches Übergewicht der Südtiroler Lagen und kompetente Beratung."

Logo des Südtiroler Preises "Wine Culture Award"

Andreas Kofler, Präsident des Südtiroler Weinkonsortiums

@rifugio.bioch

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